剉冰店中五彩繽紛的配料和淋醬,便利商店中單是包裝就可口誘人的雪糕、甜筒…揮汗如雨的夏日,冰品往往是消暑聖品的首選~不過,究竟該如何挑選冰品才能吃得快樂又不失健康呢?趕快來看看專家醫師們教你怎麼吃冰!

吃冰必看Memo

這些時候不能吃冰
1.
月經前期、月經期間:子宮容易收縮,造成經痛或經血難以排除乾淨,長期會有經期不順的問題唷!
2.
飯後:胃內的溫度急遽下降,容易造成胃脹、消化不良,甚至絞痛、腹瀉。
3.
劇烈運動後:會讓胃腸道的血管突然收縮,引起腹瀉或腹痛。

吃冰最佳時機
有陽光的正午到下午3點前較適合吃冰,但要避開飯前或飯後1小時。

剉冰Smart吃法

湯汁瀝乾、少糖水。
大部分的冰料都會加糖一起熬煮,所以請店家盡量將湯汁瀝乾,或乾脆不要再加糖水,會更低卡健康唷!

淋醬能省則省
甜度太高,可是使你的減重大計功虧一簣喔!最好選擇甜度低的,才不會越吃越渴!
也可使用新鮮果汁或稀釋果醋當淋醬,超低卡、口味更新鮮!

澱粉類冰料要適量
芋圓、綠豆、粉圓、紅豆和芋頭等人氣傳統冰料,都屬主食類,高澱粉高熱量,可是要適可而止唷!

OK的冰料營養師這麼說…
1.
以熱量和營養價值來說,除新鮮切片水果外,愛玉、仙草、山粉圓、原味蒟蒻、杏仁豆腐、綠豆、紅豆、玉米粒、米苔目等,都是不錯的選擇!
2.
湯圓、芋圓等,雖然不少美眉的最愛,但熱量偏高,可要適時節制啊!

NG的冰料營養師這麼說…
1.
四果:傳統的四果冰包括了木瓜絲、蜜餞、楊桃乾與鳳梨乾,都是醃漬物,包含的鹽分、糖分傷身,最好不要吃!

2.顏色鮮豔漂亮的冰料:像五色圓、三色糖與三色蒟蒻等,添加太多人工色素,對身體無益!
3.
巧克力、煉乳或果汁淋醬:多半是濃縮製成,小小1瓢糖度高得嚇人,甚至還含有乳油或添加色素!

市售冰品Smart吃法

多重口味=多熱量
巧克力夾心+脆皮+核果=高熱量,越多層口味交疊,熱量也隨其加工方式或食材而層層飆高,單純口味相對熱量也降低不少。

水分多=熱量少
高濃度鮮奶油、慕思、焦糖,是高熱量的代表。
水分多的剉冰、冰沙,熱量也降低不少,是享受清涼不變胖的夏日好夥伴!

    全站熱搜

    rubyhuang0223 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()