宣稱有抗癌、去脂減肥功效的綠冷飲,愈來愈受女性青睞,但高醫大附設醫院內科最近臨床診療研究發現,喝綠茶或吃素過頭,小孩及女性易發生缺鐵性貧血,值得注意。
 

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回憶一下,你是否總是到每個月的某個固定時間,心情就會徒然變壞,食量也隨之劇增?這是你身體裡雌激素在作怪,雌激素的分泌不僅時刻影響著女人的情緒,對運動健身的效果也有相當的影響。很簡單,當身體狀況好時,減肥的計劃就比較容易成功,反之則事倍功半。因此,瘦身專家建議:根據生理週期中四個不同階段的雌激素分泌情況調整健身計劃,既可有效加速減肥進程,還能同時訓練體內激素的正常分泌。
  第一部:減肥洩留期
  時間計算:月經開始後第1~7天

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壓力讓妳胖的原因和體內3個內分泌息息相關...
1.多巴胺(dopamine)...當妳感到壓力時,腦內會分泌支配亢奮與歡愉情感的多巴胺(dopamine),多巴胺一經活化就會開始促進食慾,並對腦部發出「吃吧!」的訊息,若這時吃東西,體內便會產生能紓解壓力放鬆心情的血清素。
2.血清素...是由氨基酸所製造,它可以有效控制多巴胺,讓焦慮不安的情緒獲得紓解,此外要運送血清素至腦內,糖類是不可或缺的,這也是焦慮時吃甜食特別能夠平穩情緒的原因。
3.皮質醇(cortisol)...當壓力一大,副腎上腺皮質激素也開始分泌皮質醇(cortisol),皮質醇又稱為「壓力荷爾蒙」,有抑制血清素的作用,面臨壓力時血清素的分泌會降低,情緒也就極為不安定。若長期壓力過大或持續身陷壓力中,不但血清素的作用會減弱、多巴胺機能紊亂,最後即使吃東西也無法安撫焦慮、獲得滿足,進而導致暴食。

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一、綠豆芽的食療價值
  不少人會經常食用綠豆芽,隻因它經濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價值,使用得當,利於健康減肥。
  豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的游離氨基酸,還有更多的磷、鋅等礦物質,維生素B2,胡蘿卜素等。經研究發現:豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,具有多種用途。因為含纖維素,綠豆芽與韭菜同炒,可用於防治老年及幼兒便秘,既安全又減肥,綠豆芽含多種維生素,經常食用對於維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎,維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。美國人很推崇綠豆芽,認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。
中醫認為綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能調五臟、美肌膚、利濕熱。利用綠豆芽的這些藥理作用,可制成多種治療肥胖病的食療方案:

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妳是否因為瘦太快而嚴重掉髮?? 為了減肥, 妳是否幾乎不攝取澱粉類食物和肉類??
下面的文章妳一定要看哦!!
 
你是否曾有過因減肥掉髮而懷疑自己有禿頭的經驗?書田診所家醫科門診中一位女病患,身高157公分,原本體重75公斤,身體質量指數(B.M.I)約32.8(公斤/平方公尺),從今年農曆過年前開始減重,除了靠飲食控制及運動來瘦身之外,她也使用藥物來輔助。兩個月內,其體重已減至64公斤,共減11公斤。不過,她並不以此而滿足,因為她在網路上新發現更有效的減重飲食計畫---幾乎不攝取澱粉類食物、肉類,並開始停止使用藥物,讓自己一方面限制飲食,一方面加強運動量,沒想到一個多月之後,竟發現開始掉髮且越掉越多,因而求診。經醫師診斷後,原來掉髮是因為營養不良及營養不均衡所引發,故建議患者應馬上恢復攝取澱粉類食物、肉類,注意整體的營養均衡,一個多月後,掉髮的問題逐漸改善。
書田診所家醫科主治醫師林兆啟表示,近年來因為生活型態的轉變,舉如靜止的工作及生活、攝取過量高糖或高油的食物與含糖的飲料或果汁、飲酒、暴飲暴食等,造成愈來愈多人運動量不足及飲食過量,以致肥胖問題日趨嚴重。因為愛美是女人的天性,且在「肥胖就是罪惡,瘦美即為高尚」的觀念渲染下,為求能快速減肥,再現窈窕動人曲線,讓各式各樣的減肥方法大興其道,但很多民眾卻沒有警覺到此舉輕者會掉髮,嚴重者甚至還可能失去了健康。
為何減肥會減到掉頭髮呢?

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經常聽到減肥的人說:“為什麼我吃得很少,體重卻沒減下來?”事實上,不少減肥的朋友都忽略了一個問題,當我們吃得很少時,供應身體的營養就會缺乏。營養缺乏時,身體便會降低新陳代謝來保護肌體免受損害,同時身體還會囤積脂肪以積蓄能量。因此,純粹靠節食來減肥並不可取。
瞭解體內特殊基因
我們先天性的有一個遺傳基因,這個基因原本是讓我們人類進化過程中更好地生存,那就是在平常囤積能量,到食物短缺時為身體提供能量。而最容易囤積能量的就是糖和脂肪,糖主要是藏在肝臟裡(肝糖),但肝糖的利用一般只能維持3———4小時,所以脂肪成為能量長期儲存的最好辦法,這也是有些人吃的越少卻越胖的原因。很多人用節食減肥,甚至不吃食物,是非常不可取的,藥物或節食減肥還會導致以下不良影響:

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這篇文章有教一些熱量的計算和食物代換的方法, 不知道怎麼計算熱量的姐妹們可以參考一下哦!!
 

自己訂製減肥食譜- 作者:陳思廷
 

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如果妳是怎麼吃都吃不飽,食慾旺盛的小胖妹,建議妳喝香蕉豆漿。豆漿、香蕉是最強瘦身新組合,只要每天飲用,能讓妳輕鬆變身為易瘦體質呦!
一.符合「攝取足夠熱量」、「有飽足感」、「營養均衡」的減肥原則。
一般人減肥常犯以下3種錯誤:
1. 大量降低熱量攝取,導致基礎代謝低落,反而難以瘦下來。

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用心去體會下面這14則叮嚀,牢記在心並身體力行,對減肥會很有幫助!
 
 
一、為什麼要減肥?
 
為什麼要減肥?因為你想要一個更積極的人生,所以你想要由自身先做出積極的外觀,進而有其行為出來。

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無論是想讓身材變得更勻稱,還是基於健康因素而減肥,只有認識自己的身體及生活型態,以控制飲食、適度運動配合改變生活型態的三合一減肥法,才是能讓你維持一輩子好身材、好體力的健康瘦身之道。以下,就針對飲食、運動和生活三方面應注意的觀念。
 
 
控制飲食不等於挨餓: 
 
  「挨餓」可能是減肥過程中最讓人難以忍受的一件事,因而許多人認為它是造成減肥半途而廢的罪魁禍首之一。於是,許多減肥產品業者就抓住減肥者這個弱點,大肆宣揚其產品具有神奇原理,使減肥者可以「照常大吃大喝」、「不必挨餓」,以此為幌子作為促銷手法。然而,事實的真相又是如何呢?

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雖然一般人並不知道肥胖會對身體造成什麼衝擊,但可以確定的一件事是,為了愛美,減肥幾乎成為全民運動。坊間流傳之減肥方法五花八門,婦運老將施寄青吃泡麵加可樂減肥、有人吃減肥餐、也有人服用減肥藥,中醫有針灸減肥、西醫有雞尾酒療法……。就因為一般人缺乏正確的減肥觀念,嘗遍各種方法後,最後宣告被減肥打敗。到底該如何減肥才正確又不傷身? 
 
迷思一:快速減重最有效 正解一:階梯式好過溜溜球式 
 
很多人羨慕「三個月減重六十公斤」的快速減重。但卻忽略「怎麼瘦下來,將來就可能怎麼胖回去!」,這就叫「溜溜球效應」,如果放任讓身體一直重複玩溜溜球遊戲,來回坐雲霄飛車,「減重會一次比一次困難,因為脂肪細胞越來越頑固。」根據調查顯示:減重後一年內,如果使用非專業方式減重後,約有八○%的人會復胖,即便諮詢專業醫師和營養師減重,之後的復胖率也有二○%。觀察所有減重的人,多半是減重之後即得意洋洋,而不能持之以恆維持。
 
 
迷思二:吃肉減肥或只吃高纖食物 正解二:均衡減量,不能減少種類
 
人體能量代謝的方式是先燃燒醣類,再燃燒脂肪,高蛋白飲食讓人體跳過代謝醣類這一關、直接燃燒脂肪,短時間體重會下降,但是過度燃燒脂肪的過程中會產生酮體,導致酮中毒。而酮中毒也會造成口臭、頭痛、脫水甚至昏迷。在美國,曾經有高中生用這種激烈的手段減肥,結果猝死。

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偶爾想吃大餐時, 可以利用「紅利卡洛里」的觀念來調整飲食...應該是不錯的方法哦!!
■紅利卡洛里  作者:陳思廷

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